キャンペーン期間は終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

松尾ジンギスカンコラボ企画 おうちで楽しメェ~る!ジンギスカン堪能Wキャンペーン 松尾ジンギスカンコラボ企画 おうちで楽しメェ~る!ジンギスカン堪能Wキャンペーン 一頭買い!! ジンギスカンパズル 松尾ジンギスカン ジンギスカンセット ジンギスカンを知って豪華景品を当てよう!
TOPへ

ジンギスカンといえば、北海道名物味付ジンギスカンの老舗「松尾ジンギスカン」
ジンギスカンのあれこれを松尾ジンギスカン秋葉原店の店長に伺いました。

ジンギスカンとは?

近年ジビエ料理ブームに合わせて人気急上昇中の羊肉。 ジンギスカンは羊肉を用いた日本の焼肉料理の一つで北海道を代表する郷土料理です。2004年には北海道遺産にも登録されました。

食材には主に「ラム」(生後12カ月未満)と「マトン」(生後12カ月以上)が使われ、 事前にタレ(調味液)に漬け込んだ「味付け」と、味付けではない肉を焼いてからタレにつける「後付け」があります。

中央が膨らんだドーム型が特徴的なジンギスカン鍋を熱して羊肉と野菜を焼きます。 羊肉から出る肉汁で野菜もおいしくいただくことができます。

ジンギスカンとは?

ジンギスカンの歴史

諸説あるジンギスカンのルーツの一つに、中国の伝統的な羊肉の焼肉「烤羊肉(カオヤンロウ)」ではないか、という説があります。 その名前からモンゴル料理を連想させますが、モンゴルに類似料理はありません。

日本で羊肉が食べられるようになったのは大正時代と言われています。 旧満州(現中国北東部)に進出した日本人が、「烤羊肉」から着想し日本人向けにアレンジされ現在の形式になったと言われています。

ジンギスカンの歴史
ラムの部位について

部位名をクリックすると、詳細をご覧いただけます。

ラムの部位について ラムロース ラムチョップ サーロイン ランプ イチボ モモ ヒレ バラ かた かたロース ネック

サシと呼ばれる筋肉の中の脂肪(霜降り)が細やかに入っている。

ロース肉に肋骨を残したもの。最も高級で美味しいといわれている。肋骨1つに切り分けたものを「ラムチョップ」、肋骨が複数あるものを「ラムラック」と言う。

肋骨のない腰の部分のロース肉。柔らかい肉質と濃厚な羊肉の旨味を存分に楽しめる。正式名称はラム・ストリップロイン。

クセがなく肉らしい濃厚な味わいが感じられ、トップサーロインとも呼ばれる。

ランプの中の一部分で、お尻部分のお肉でしっかりとした味わい。

赤身主体で脂肪が少ない。

羊肉の中で最も柔らかい。1頭からほんの少量しか取れない希少部位。

脂肪分が多く羊肉特有のクセが強い。

赤身の部分と外脂部分が混じっておりコクがある。

13本の肋骨の内、前側から5本目までのロース部分で、脂肪と赤身のバランスが良く、柔らかい肉質と、肩側の味わい深さを楽しめる。

固めの肉質で旨味が濃い。

ジンギスカンを食べる
背景画像1

松尾ジンギスカンとは、
北海道を代表するジンギスカンブランド。
半世紀以上の歴史が生んだ旨みの秘密・こだわり、松尾ジンギスカンのおいしい食べ方をチェック!!

松尾ジンギスカン おいしい食べ方はこちら

秋葉原店店長からお店のご紹介

秋葉原店では、北海道直送の松尾ジンギスカンをご提供しております。店内は無煙ロースター完備で、完全個室もございます。こだわりのジンギスカンや、自慢のお料理を詰め込んだ食べ放題や飲み放題付コースを、シックで大人なプライベート空間でゆっくりとお召し上がりいただけます。
皆様のご利用を心からお待ちしております。

背景画像2
ジンギスカンで遊ぶ
背景画像1

遊んで学べ、毛刈りもできる?!

「ラム(子羊)の部位がわかるパズル」
ばらばらの37パーツを組んで子羊を完成させよう!
ジンギスカンで定番の「ラムロース」「ラムチョップ」はもちろんのこと、食通が喜ぶ「ブレイン」「シビレ」といった希少部位もパズルピースで再現しています。

商品紹介はこちら

秋葉原店店長にジンギスカンパズルの試遊とご感想をいただきました

思わず夢中になっちゃいました。食べられる部位や内臓がパズルになっているんですね。
子羊なので「シビレ」があったりと、当店のスタッフも勉強になります。パズルとして楽しみながら羊の部位を覚えられて一石二鳥です。大人の方も楽しんでいただけるので是非遊んでみていただきたいですね!

背景画像2
Wキャンペーンに応募して豪華景品をゲットしよう!!
背景画像1

ジンギスカンを応募する

ジンギスカン景品画像

Twitterフォロー&ツイートで応募!

「超豪華!松尾ジンギスカンセット」を
抽選で10メェ~様にプレゼント!!

賞品内容

  • ①松尾ジンギスカンのレギュラー商品5種類
    (マトン、上マトン、マトンロース、ラム、特上ラム)
  • ②【ガス調理器用】特製ジンギスカン鍋(南部鉄製)
  • ③雪わさび(瓶入り)130g 
  • ※クール便でのお届けになります。

応募方法

  • ①下のTwitterアイコンをクリック
  • ②表示される投稿をツイート
    ※うまく表示されない場合は、「#ジンギスカン堪能Wキャンペーンに応募する」と記入しツイートしてください。
  • ③メガトイ(@MegaHouse_toy)をフォロー

当選された方には【メガトイ】おもちゃのメガハウス担当からDM(ダイレクトメール)でご連絡いたします。

応募締切は12/7(月)15:00まで

背景画像2
背景画像1

パズル・グッズを応募する

パズル・グッズ景品画像

Twitterフォロー&ツイートをRTで応募!

「一頭買い!!ジンギスカンパズル」ほか、
松尾ジンギスカングッズのセットを
抽選で10メェ~様にプレゼント!!

賞品内容

  • ①一頭買い!!ジンギスカンパズル
  • ②松尾の美味しい食べ方クリアファイル
  • ③コンセプトブック
  • ④お松ステッカー

応募方法

  • ①下のTwitterアイコンをクリック
  • ②松尾ジンギスカン(@matsuo1956)をフォロー
  • ③キャンペーンツイートをRT(引用RTは除く)

当選された方には松尾ジンギスカン公式お松からDM(ダイレクトメール)でご連絡いたします。

応募締切は12/7(月)15:00まで

背景画像2

※キャンペーンへの応募はTwitterアカウントが必要です。

※当選された方の個人情報は厳重に管理し、プレゼントの発送以外の目的では使用いたしません。(発送後破棄します。)

※賞品の発送は12月中旬以降を予定しております。発送の日程は予告なく前後する場合がございます。